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魚将さかなちゃんは
天然活魚にこだわり
漁港から直送しています
鹿児島の豊かな海で水揚げされた
四季折々の天然活魚を産地漁港から直送。
一本釣りの「阿久根の華アジ」
「おこぜ」「イカ」「伊勢エビ」
「甑島（こしきじま）のセミエビ」など、
鮮度にとことんこだわった
鹿児島の磯料理をお楽しみください。
最高の状態で
味わっていただきたい
獲れたての新鮮な状態で仕入れた活魚は「生け簀」に入れ、お客様のご注文をいただいてから、調理いたします。
大小５つの生け簀には、「華アジ」「平目」「皮はぎ」「イカ」「伊勢海老、車海老」「貝類」など、季節の活魚をご用意しています。
お造りにした魚の骨は、味噌汁や唐揚げにしてお楽しみいただけます。
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