WEBサイトオープンしました。
「魚将さかなちゃん」公式WEBサイトをオープンしました。 今後はこちらのサイトを通じて、さまざまな情報を発信していきます。 また、SNSアカウントでも情報を発信中です。お気軽にフォローいただけると嬉しいです。 公式Instagram:Instagram...
鹿児島の豊かな海で水揚げされた
四季折々の天然活魚を産地漁港から直送。
一本釣りの「阿久根の華アジ」
「おこぜ」「イカ」「伊勢エビ」
「甑島(こしきじま)のセミエビ」など、
鮮度にとことんこだわった
鹿児島の磯料理をお楽しみください。
鹿児島の郷土料理といえば「さつま揚げ」。
当店では、魚をさばきすり身にするところから
調理しております。
その他、「キビナゴ刺身」「豚骨」「とり刺し」
「がね天(いもの天ぷら)」などを
ご用意しております。
ぜひ鹿児島の郷土料理をお楽しみください。
「出汁」「鍋つゆ」はもちろん、
鍋の「つけだれ」や「ポン酢」
「土佐酢」「酢みそ」
「ドレッシング」「タルタルソール」なども
ひとつひとつ手造りしております。