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おすすめ
おすすめは季節によって異なりますのでご了承ください。
【冬季の例】
阿久根の華アジ活き造り
【阿久根】
鹿児島県阿久根近海で水揚げされた一本釣りのアジです。甘みがあり、身のしまりがよく、ぜひ食べていただきたいお造りです。
2名 ¥2400〜
ぞうり海老の活き造り
【内之浦】
大隅半島の内之浦漁港で獲れたぞうり海老は、透明感あり、旨味と甘味が強く大変美味です。
1名 ¥1700〜
太刀魚塩焼き
【錦江湾】
主に錦江湾で獲れた厚みのある太刀魚。身質が良く、熱を通すと淡白な白身が旨味をぐんと増します。ミネラル豊富で栄養価が高いです。
¥1265
◆
アサヒガニ
¥2800
◆
キンキ煮つけ
¥1980〜
◆
キンキ塩焼き
¥1980〜
◆
赤ムツ(ノドグロ)塩焼き
¥1980〜
◆
赤ムツ(ノドグロ)煮つけ
¥1980〜
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ハマグリ酒蒸し
¥1430
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ウニ刺【箱 】北海道
¥2970
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ウニ刺【箱】阿久根
¥2750
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アワビ焼き(バター、みそ、うにソース)
各¥1650
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太刀魚塩焼き
¥1265
◆
くもこ酢(真だらの白子)
¥990
仕入れなどの状況により価格が異なる場合がございますのであらかじめご了承ください 。
おすすめ
活き造り
活き造りは季節によって異なりますのでご了承ください。
阿久根の華アジ活き造り
【阿久根】
鹿児島県阿久根近海で水揚げされた一本釣りのアジです。甘みがあり、身のしまりがよく、ぜひ食べていただきたいお造りです。
2名 ¥2400〜
ツノコ(本皮はぎ)活き造り
【錦江湾】
錦江湾で獲れる、冬においしい魚です。
薄造りの身は透き通っていてきれい。肝と一緒にご堪能下さい。
1名 ¥2200〜
伊勢海老活き造り
【串木野】
鹿児島近海で獲れた伊勢海老です。身はぷりぷりで、後の味噌汁は絶品!焼いたり、ゆでたりもできます。9月・10月限定の伊勢海老コースは大人気です。(禁漁期間は県外産の場合もあります)
1名 ¥2400〜
◆
サバ【阿久根】
2名 ¥2500〜
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キジハタ【串木野】
3名 ¥4500〜
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ヒラメ【内之浦】
5名 ¥7300〜
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セミエビ【内之浦】
5名 ¥13000〜
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ぞうり海老【内之浦】
1名 ¥1700〜
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バッチン海老【長崎】
1名 ¥1600〜