魚将 さかなちゃん

天然活魚にこだわり
漁港から直送しています

鹿児島の豊かな海で水揚げされた

四季折々の天然活魚を産地漁港から直送。

一本釣りの「阿久根の華アジ」

「おこぜ」「イカ」「伊勢エビ」

「甑島（こしきじま）のセミエビ」など、

鮮度にとことんこだわった

鹿児島の磯料理をお楽しみください。

鹿児島の郷土料理

鹿児島の郷土料理といえば「さつま揚げ」。

当店では、魚をさばきすり身にするところから

調理しております。

その他、「キビナゴ刺身」「豚骨」「とり刺し」

「がね天（いもの天ぷら）」などを

ご用意しております。

​ぜひ鹿児島の郷土料理をお楽しみください。

出汁、鍋つゆ、
ポン酢、酢みそなども
手造りです

「出汁」「鍋つゆ」はもちろん、

鍋の「つけだれ」や「ポン酢」

「土佐酢」「酢みそ」

「ドレッシング」「タルタルソール」なども

ひとつひとつ手造りしております。